桂超同志深入阜阳技师学院食堂检查“制止餐饮浪费”及食品安全工作

       为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，10月9日下午，阜阳市人社局党组书记、局长，技师学院院长桂超，党委委员、副院长靳柯娟，副院长陈伟等院领导与相关系部、职能部门负责人，深入学院各食堂检查学院厉行勤俭节约、反对餐饮浪费情况。       院领导一行不打招呼、不设时间，带队直奔学院一、二、三食堂，实地检查学校厉行节约及食品安全工作。每到一处，桂超都首先来到各食堂餐盘回收处，查看学生们是否存在粮食浪费的现象，并详细了解学生的就餐情况，询问新生饮食是否适应，桂超告诫同学们要践行“光盘行动”，厉行节约。       桂超强调，各食堂要提高餐饮质量，优化供餐方式，提倡按需、少量、多次取餐。相关部门要加大宣传和教育力度，在全院营造“浪费可耻、节约光荣”的氛围，让厉行节约、反对餐饮浪费成为广大师生的政治自觉，让节俭观念入脑、入心。同时要加强“厉行节约，反对浪费”监督力度，切实让师生做到文明用餐，践行“光盘行动”，坚决杜绝浪费行为。
       自习近平总书记就制止餐饮浪费行为作出重要指示后，阜阳技师学院迅速作出响应，本学期一开学就下发《关于厉行勤俭节约 反对餐饮浪费的通知》，号召全体师生员工要深入领会习近平总书记重要指示精神，厉行勤俭节约，弘扬传统美德，做到文明餐饮，践行“光盘行动”，并责成纪检监察部门强化监督检查，严肃执纪问责。党政办公室向全院师生发出倡议书，并通过在餐厅张贴宣传标语等形式，引导就餐师生厉行节约。学工处组织学生志愿者担任“光盘行动”监督员，每日用餐时间督促师生厉行节约，制止餐饮浪费行为；学院食堂采取制售小份菜、菜品烹制从大锅转为小锅、多次少炒等方式避免浪费。       院领导还深入后厨，详细了解食品加工存储、原材料贮藏、食品生产日期和保质期等情况。桂超要求，学院相关职能部门要在疫情防控常态化新形势下，进一步压实食品安全监管的主体责任，把保障校园食品安全作为一项重大政治任务抓紧抓牢。学院餐饮服务经营人员要严格遵守食品安全法律法规，严格从业人员健康管理，强化全过程管控，从源头保障师生舌尖上的安全。